martes, 16 de julio de 2013

Vacaciones!!

Hoy no traigo ninguna receta ni ningún nail art, hoy solo entro en el blog para escribir que mañana a las 6 de la mañana parto hacia Gijón, donde empezaré el camino de Santiago con tres amigas. Así que no habrá más entradas hasta Agosto. Me gustaría haber subido un diseño de uñas antes de irme pero no he tenido tiempo, aunque tengo muchas cositas preparadas para cuando vuelva. Espero que todos tengáis un buen mes de Julio, deseadme mucho ánimo para el dolor de pies que voy a sufrir jajaja

¡¡Disfrutad y nos leemos en Agosto!!


PD: tengo instagram! Se llama rinconcitodecoral ;)

martes, 9 de julio de 2013

Bizcocho de naranja

 Hoy os traigo el primer postre del blog: un riquísimo bizcocho de naranja que aprendí de la web de isasaweis! Necesitamos:


- 1 naranja
- 3 huevos
- 70 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química. Para los que no lo sepáis la levadura química es esa levadura en polvo que viene en sobrecitos. Yo suelo usar la de marca Royal, que es la más conocida, pero también hay de marcas como Hacendado. Por otro lado la levadura fresca o de panadero es la que viene en cubos, está en la parte de refrigerados en los supermercados y debe ser diluida (en leche por ejemplo) para utilizarla. La levadura es el ingrediente que nos permite que nuestras masas se inflen y crezcan, para que queden más esponjosas en vez de apelmazadas.
- 250g de azúcar
-170 g de harina

Yo suelo cocinar a ojo porque no tengo peso de cocina y porque lo prefiero pero en las recetas de repostería es muy importante usar cantidades precisas de los ingredientes. Para los que tampoco tengáis peso y esteis un poco perdidos con las medidas os dejo una tabla de equivalencias que podéis usar para esta y para otras recetas:


     Una vez aclarado todo esto podemos empezar con la receta. Lavamos y cortamos la naranja en trozos, sin quitarle la piel, y la batimos con el aceite, los huevos y el azúcar. Ahora vamos añadiendo poco a poco la harina y la levadura tamizada. Tamizamos estos ingredientes para que no se formen grumos y para introducir aire en la mezcla y que sea más esponjosa. Yo no tengo tamiz pero se puede hacer con un colador. Vamos echando la harina y la levadura sobre el colador y le vamos dando golpecitos hasta que caiga toda sobre la mezcla. Una vez que estos ingredientes secos se hayan incorporado por completo a la mezcla, engrasamos un molde con aceite o mantequilla, espolvoreamos harina sobre él y sacudimos la harina sobrante. Hacemos esto para que la masa no se quede pegada al molde al hornearse. Echamos la masa en el molde y lo metemos en el horno (precalentado a 180Cº) durante 40 minutos. Debéis estar pendientes del bizcocho para que no se queme, porque no todos los hornos son iguales.



Truco: NO abráis el horno durante la cocción. Una vez termine el tiempo de horneado dejad el bizcocho dentro del horno ya apagado durante un rato o con la puerta un poco abierta. Esto es importante porque los cambios bruscos de temperatura pueden hacer que el bizcocho no suba bien o que se baje después de haber subido.

     Todavía no lo he probado pero creo que este bizcocho puede quedar muy rico si lo cubrimos de una capa de chocolate de cocinar fundido y lo metemos a enfriar en el frigorífico hasta que el chocolate se ponga duro. Esta sería una forma fácil de hacer un postre para un cumpleaños, por ejemplo.
     Si no os gusta la naranja podéis sustituirla por un yogur natural, ¡así también queda muy rico!

     ¡¡Espero que os guste!! 






jueves, 4 de julio de 2013

Técnica de degradado

     Vuelvo un mes después de mi última entrada (los exámenes finales me han tenido secuestrada) con un diseño de nail art. Quería empezar las técnicas y diseños de uñas con algo que fuera facilito, para ir aumentando poco a poco el nivel, así que hoy os presento una técnica muy sencilla y que queda muy bien en las uñas: el degradado.

     El degradado consiste pintar la uña con dos o más colores que se entremezclen, o con varias tonalidades de un mismo color. Para realizarlo necesitaréis un trocito de esponja como las que se usan para el maquillaje. Las encontraréis en todo tipo de tiendas pero os recomiendo que las compréis en bazares porque las vamos a destrozar y no tiene sentido gastarse mucho dinero en ellas. Yo compré dos que encontré en un chino por 0'75 céntimos.

     Primero debéis elegir los colores para el diseño. Yo en este caso elegí un azul turquesa de Yes Love (una marca que venden en bazares y que va muy bien), un morado de H&M y un rosa fucsia de Kiko. Después debéis pintar la uña de blanco o de alguno de estos tres colores u otro parecido. Yo recomiendo hacerlo con blanco porque así los colores quedan mejor y más luminosos. Después recortamos un trozo de la esponja y pintamos tres rayas con los colores elegidos y rápidamente aplicamos sobre la uña dando toquecitos. Una vez que la uña se haya secado seguiremos repitiendo el proceso hasta que nos guste el resultado: podemos aplicar una única capa de manera que el degradado quede muy suave o aplicar 3/4 capas hasta que obtengamos un degradado intenso. En esta manicura es muy IMPORTANTE aplicar un top coat transparente al finalizar, para que el acabado sea liso y brillante y para corregir las imperfecciones.
 



     Como veis en las fotos la piel de los dedos se mancha mucho con esta técnica. Para evitarlo podéis colocar trozos de celo alrededor de la uña antes de empezar y retirarlos cuando terminéis. Si no podemos usar un bastoncillo mojado en acetona para limpiar la piel. Truco: si aplicáis vaselina en los dedos antes de empezar con la manicura la pintura se irá mejor cuando la limpiemos al finalizar.
     Así quedó mi manicura una vez aplicado el top coat y limpiada la piel: